Novinky v nákupním košíku

Novinky  nejen v bezlepkovém košíku….

Tady vždycky najdete pár tipů na zajímavé potraviny pro zdravotně-dietní stravování (bez lepku, případně mléka, vajec, či dalších alergenů)…. Co jsme vyzkoušela, co se mi líbí, co ráda používám, ale i to co na vyzkoušení teprve čeká. A třeba Vy už s tím máte nějakou zkušenost. Budu ráda za postřehy, komentáře.

 

20.5.2018 pro dnešní den několik novinek v nákupním košíku:

Vegan BIO potravinové barvičky

 

  • BIOVEGAN GmbH, Německo
  • přírodní barviva v krabičce (červená, žlutá, oranžová, růžová a zelená)
  • zakoupeno v Německu Reformhaus, ale distributor pro ČR je i Countrylife
  • cena (ANO, vím vysoká): 3,69 Euro
  • Složení: červená řepa, kurkuma, mrkev, matcha(kofein), maltodextrin, škrob Aroowoot. Může obsahovat stopy mandlí, hořčice a soji
  • využití: cukrářské zdobení krémů, marcipánu atd. nejen pro děti bez dráždivých brilantních modří apod…
  • Kdo si umí namíchat doma pomocí řas, bylinek a ovocných šťáv barvičky svoje, má velkou výhodu. Lze využít tablety řasy chlorelly, tablety rostlinného uhlí, borůvky, světlici barvířskou, špenát, kurkumu, papriku červenou apod.

 

Vegan BIO srdíčka čokoládová

  • BIOVEGAN GmbH, Německo
  • čokoládové zdobení
  • zakoupeno ve Zdravé výživě v ČB, distributor pro ČR je i Countrylife
  • cena : 39,90
  • Složení: čokoláda 70 procent (kakaové máslo, třtinový cukr, rýžový sirup, rýžová mouka, vanilkový extrakt, kukuřičná mouka, sůl mořská). Může obsahovat stopy mandlí, hořčice a soji
  • využití: cukrářské zdobení dortíků, cupcakes, pohárů apod.
  • Využívám pro udobení cukrovinek pro děti se sdruženými potravinovými intolerancemi. Připomínám, že kakaové máslo není alergen! Jedná se o tuk z kakaových bobů.

 

Těstoviny  Sotelli Animals (zvířátka)

  • POL-FOODS, Polsko
  • kukuřičné těstoviny
  • zakoupeno ve Zdravé výživě v ČB, distributor ?
  • cena: 69,90
  • Složení: kukuřičná mouka, voda
  • využití: přílohové těstoviny s motivem zvířátek, za mě do polévek.
  • Někdo má problém s používáním polských potravin, já tedy občas taky… Nevím proč, tahle se mi líbily, tak jen občas třeba do polévky rajčatové s bazlkou či silného slepičího vývaru.

 

 

Chipsy kukuřičné tortilla

  • Belgie, distributor \countrylife
  • kukuřičné těstoviny
  • zakoupeno Terno ČB, tudíž i Terno Hradec Králové a Olomouc
  • cena: 36,90
  • Složení: kukuřičná mouka, slunečnicový olej, mořská sůl, voda
  • využití: pomazánky zeleninové, příloha k polévkám či omáčkám tipu chilli con carne.
  • Já osobně je zbožňuju a chroupu jen tak. Což teda není zrovna zdravá strava, ale s takovým quacamole, už je to jiná liga. Podobné a za říznivější cenu seženete v Globusu od f. Samm Millis, distributor Baltaxia.

 

Kornspizt Schaer cereální s chlebovým kořením (anýz, fenykl, kmín)

  • Itálie, distributor pro ČR Kleis
  • vícezrnné pečivo, vhodné i k dopékání, 2 ks
  • zakoupeno Terno ČB, tudíž i Terno Hradec Králové a Olomouc, prodejny Zdravé výživy
  • cena: 69,90
  • Složení: kukuřičný škrob, rýžový škrob….dále bylo by to dlouhé, ale z toho dobrého -obsahuje rýžový kvásek a quinoovou mouku,  pohanku, slunečnicové semínko, atd… Z alergenů obsahuje SOJOVÝ PROTEIN! Neobsahuje mléko ani vejce.
  • využití: tmavé pečivo chlebové chuti k obložení i na namazání.
  • Po dopečení a obložení třeba na cesty nebo na dovolenou, záruka dva měsíce (to jsem zvědavá jestli takové pečivo vydrží bez plísní ve vakuu i přes léto)

 

Amylík multipack pudinky pro děti, příchuť vanilka, kakao, jahoda + vápník, s mini pastelkami

  • ČR
  • pudinkové prášky
  • zakoupeno v běžné prodejní síti
  • cena:  29,90 za multipack 3 ks, cena za sáček 11,90
  • Složení: kukuřičný škrob, dle příchutě 0,5 procenta vanilkový extrakt nebo jahodový prášek, kakaový prášek 20 procent, jedlá sůl, zdroj vápníku: fosforečnan vápenatý. Neobsahuje mléko ani vejce.
  • využití: klasický pudink do kravského či rostlinného mléka, příprava krémů
  • Já používám (s máslem či rostlinným tukem Alsan či Prominea), zahušťování sladkách náplní – jako náhrada vajíček, využití jako mouka do piškotových korpusů, rolád apod.