Rozpis kurzů na podzim 2019

5.10.2019 – PRAHA – Kváskování pro začátečníky

Chléb vícezrnný i sladké kynuté z jednoho rozkvasu Schar B, lívance, perník kváskový z jednodruhových mouk bez lepku, případně i mléka a vajec (max. 10 + 2 náhradníci)

12.10.2019 – JIHLAVA – Knedlíkování pro začátečníky i pokročilé

Sladké i slané kynuté, rychlé, univerzální těsto na bramborové, noky dýňové – bez lepku, příp. varianty bez mléka a případně vajec – přihlášky směrujte na email: [email protected]

2.11.2019 – PRAHA – Zlatá česká klasika pro začátečníky a pokročilé

Dlouho pečená kachna, zelí, lokše, knedlíky houskové, bramborové chlupaté, bramborové vdolky z trouby rychlé – bez lepku a mléka, případně i vajec (max. 10 + 2 náhradníci)

16.11.2019 – PRAHA – Kuk do orientální kuchyně pro začátečníky a pokročilé

Indický dhal, placky kynuté i nekynuté, vietnamské závitky zimní, něco z japonských nebo vietnamských dezertů – bez lepku, mléka i vajec (max. 10 + 2 náhradníci)

30.11.2019 – JIHLAVA – Vánoce a Silvestr

Perníkové domino kostky s marcipánem, miništoličky, Tangzhong jemné slané pečivo, kynutá vánočka – bez lepku, mléka a příp. vajec – přihlášky směrujte na email: [email protected]

7.12.2019 – PRAHA Vánoce a Silvestr tradičně i netradičně

Perníkové domino kostky s marcipánem, miništoličky, Tangzhong jemné slané pečivo, kynutá vánočka – bez lepku, mléka a příp. vajec (max. 10 + 2 náhradníci)

Přihlášky prosím na můj email: [email protected]

Na tento email můžete zasílat také případné podněty a dotazy.

Změna kurzů vyhrazena – vzhledem k časové náročnosti pro celou naši rodinu.
Cena kurzů je 1.990,- pro všechny kurzy v Praze. Zůstáváme pod 2.000,- hranicí, tak aby to bylo dostupné pro všechny a byly pokryty naše náklady. Jihlavská Gurmandie si řídí cenotvorbu sama, nicméně cena bude stejná nebo velmi podobná.

Poukázka na kurz vaření a pečení bez lepku, mléka a vajec v hodnotě 1900,- Kč

Pokud chcete někomu udělat radost nebo se odměnit sami, mám pro Vás připravené vouchery, které doporučeně zašlu na Vaší adresu nebo na adresu obdarovaného (cena včetně pojištění doporučeného psaní 1.990,-).