Kurzy vaření

Řecká kuchyně bez lepku
20. 9. 2025

Objevte chutě Řecka v lehké moderní úpravě – bez lepku i laktózy. Naučím vás:
  • originál kynuté placky na plnění
  • domácí směs masa na gyros, ukážeme si vegan verzi
  • řecký vláčný koláč zadělaný jogurtem a prolévaný pomerančem
  • i musaku s bešamelem
Vše samozřejmě bez lepku, bez laktózy.
Bezmléčnou variantu prosím hlaste předem! Těšíme se na Vás!
NZM Praha

Nová online kuchařka

Nová online kuchařka Pečení na pátek i na svátek aneb Co mám vlastně péct? Otázka, kterou si klade snad každý z nás, když se blíží víkend a rodina a naši blízcí se dožadují něčeho dobrého k sobotnímu odpoledni či nedělní snídani. Situace se zhoršuje, pokud je některý člen z rodiny celiak nebo alergik na obiloviny či mléko, vejce atd.. Stejné je to i u nás doma, a tak se o zásobu svých nejen víkendových receptů ráda tímto ebookem podělím. Najdete zde běžné „plechovky“, bábovky, kynuté buchty, sušenky, drobné slanosti, ale i dobré pečivo, které většina z nás připravuje právě pro své blízké o víkendu, kdy je trochu více času. Celkem jsem pro Vás připravila 63 receptů, tak můžete každý víkend v roce vyzkoušet minimálně jeden. Většina receptů je určena nejen pro bezlepkáře, ale i pro sdružené intolerance či alergie – laktóza, mléko nebo i vejce, tak, aby si ten svůj recept našel opravdu každý. K použití e-booku mám pro Vás pouze dvě rady: Dodržujte prosím druhy použitých mouk či moučných směsí a dbejte na rozmary své domácí trouby…. Každá totiž peče trochu jinak. Doufám, že se Vám bude e-book líbit a že všechny recepty zařadíte mezi ty své RODINNÉ.
Sladké Mámení

Slané kynuté

S Vandou ze Sladkého mámení jsme pro Vás nově připravily on-line kurzy bezlepkového pečení, které zvládnete v bezpečí Vaší kuchyně. Je jen na Vás jestli si mě budete chtít pustit domů… A já se na Vás za to těším a slibuji, že se Vám budu věnovat krok za krokem – v pečení bez lepku, mléka a vajíček. A budu Vám samozřejmě k dispozici i dále na sociálních sítích či e-mailu. Moc se na Vás těšíme!
Sladké Mámení

Kynuté, sladké, nejen bezlepkové

Pro velký úspěch jsme tu s Vandou zas a s námi v pořadí již druhý, tentokrát sladký a kynutý online kurz samozřejmě NEJEN BEZ LEPKU, který opět zvládnete s námi, ale doma ve Vaší kuchyni. Provedeme Vás krok za krokem recepty na klasická i netradiční kynutá sladká těsta. Naučíte se skvělé české buchty, těsto na mazanec či vánočku, koláče tlačené i svatební, skořicové šneky, plněné rohlíčky či koláč na plech. Jako bonus si můžete zvolit další recepty na tradiční frgále nebo si stáhnout mojí úplně zbrusu novou kuchařku s 63 recepty na pečení sladkých i slaných dobrot. A já se na Vás za to těším a slibuji, že Vám budu pomocnou rukou samozřejmě i dále na sociálních sítích či e-mailu. Tak do toho!
Sladké Mámení