Kurzy vaření
Masopustní dobroty bez lepku
17. 1. 2026
Společně naladíme na masopustní tradice a upečeme si oblíbené dobroty v bezlepkové úpravě – voňavé, nadýchané a jednoduše skvělé.
Jaké dobroty na vás čekají? Třeba langoše s různými návdavky😃, rychlé benátské koblížky či pivní rohlíky s pikantní pomazánkou.
Kurz tentokrát bez lepku i bez laktózy. Je možná i bezmléčná varianta, prosím hlásit předem mně.
Jaké dobroty na vás čekají? Třeba langoše s různými návdavky😃, rychlé benátské koblížky či pivní rohlíky s pikantní pomazánkou.
Kurz tentokrát bez lepku i bez laktózy. Je možná i bezmléčná varianta, prosím hlásit předem mně.
NZM Praha
Retro zákusky bez lepku a laktózy
14. 3. 2026
Na tomto kurzu si ukážeme, že i klasické retro dezerty mohou být připravené bez lepku a laktózy, a přesto je chuťově nerozeznáte od originálu.
Kurz je zaměřen na praktické postupy, práci s bezlepkovými surovinami a rostlinnými alternativami mléčných výrobků. Dozvíte se tipy, jak dosáhnout správné struktury, chuti i vzhledu zákusků, aby byly vhodné nejen pro osoby s intolerancí, ale i pro běžné strávníky.
Kurz je zaměřen na praktické postupy, práci s bezlepkovými surovinami a rostlinnými alternativami mléčných výrobků. Dozvíte se tipy, jak dosáhnout správné struktury, chuti i vzhledu zákusků, aby byly vhodné nejen pro osoby s intolerancí, ale i pro běžné strávníky.
NZM Praha
Piknik bez lepku a laktózy
16. 5. 2026
Na tomto kurzu si společně připravíme slané dobroty ideální na cesty, do parku i na letní posezení s přáteli, vše bez lepku a laktózy.
NZM Praha
Nová online kuchařka
Nová online kuchařka Pečení na pátek i na svátek aneb Co mám vlastně péct?
Otázka, kterou si klade snad každý z nás, když se blíží víkend a rodina a naši blízcí se dožadují něčeho dobrého k sobotnímu odpoledni či nedělní snídani.
Situace se zhoršuje, pokud je některý člen z rodiny celiak nebo alergik na obiloviny či mléko, vejce atd.. Stejné je to i u nás doma, a tak se o zásobu svých nejen víkendových receptů ráda tímto ebookem podělím.
Najdete zde běžné „plechovky“, bábovky, kynuté buchty, sušenky, drobné slanosti, ale i dobré pečivo, které většina z nás připravuje právě pro své blízké o víkendu, kdy je trochu více času. Celkem jsem pro Vás připravila 63 receptů, tak můžete každý víkend v roce vyzkoušet minimálně jeden.
Většina receptů je určena nejen pro bezlepkáře, ale i pro sdružené intolerance či alergie – laktóza, mléko nebo i vejce, tak, aby si ten svůj recept našel opravdu každý.
K použití e-booku mám pro Vás pouze dvě rady: Dodržujte prosím druhy použitých mouk či moučných směsí a dbejte na rozmary své domácí trouby…. Každá totiž peče trochu jinak.
Doufám, že se Vám bude e-book líbit a že všechny recepty zařadíte mezi ty své RODINNÉ.
Sladké Mámení
Slané kynuté
S Vandou ze Sladkého mámení jsme pro Vás nově připravily on-line kurzy bezlepkového pečení, které zvládnete v bezpečí Vaší kuchyně. Je jen na Vás jestli si mě budete chtít pustit domů… A já se na Vás za to těším a slibuji, že se Vám budu věnovat krok za krokem – v pečení bez lepku, mléka a vajíček. A budu Vám samozřejmě k dispozici i dále na sociálních sítích či e-mailu. Moc se na Vás těšíme!
Sladké Mámení
Kynuté, sladké, nejen bezlepkové
Pro velký úspěch jsme tu s Vandou zas a s námi v pořadí již druhý, tentokrát sladký a kynutý online kurz samozřejmě NEJEN BEZ LEPKU, který opět zvládnete s námi, ale doma ve Vaší kuchyni. Provedeme Vás krok za krokem recepty na klasická i netradiční kynutá sladká těsta. Naučíte se skvělé české buchty, těsto na mazanec či vánočku, koláče tlačené i svatební, skořicové šneky, plněné rohlíčky či koláč na plech. Jako bonus si můžete zvolit další recepty na tradiční frgále nebo si stáhnout mojí úplně zbrusu novou kuchařku s 63 recepty na pečení sladkých i slaných dobrot. A já se na Vás za to těším a slibuji, že Vám budu pomocnou rukou samozřejmě i dále na sociálních sítích či e-mailu. Tak do toho!
Sladké Mámení
